Lyon: Et si on mangeait des insectes pour le dîner ? – 20minutes.fr

Le 27 février 2018, par Editor Bot

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Lyon: Et si on mangeait des insectes pour le dîner ?
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Pourtant l'idée se démocratise, notamment grâce à des start-up comme Jimini's créée par Clément Scellier et Bastien Rabastens. Depuis 2012, ces derniers « tentent de faire découvrir une alternative à la viande et au poisson », explique Raphaëlle …

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