Recette : Volaille fermière, morilles, ail des ours, bière Rivière d’Ain – Franceinfo

Le 16 mai 2018, par Editor Bot

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Recette : Volaille fermière, morilles, ail des ours, bière Rivière d'Ain
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1. Réalisez le fond de volaille : dans une cocotte, faites fondre une belle noisette de beurre et faites revenir l'oignon et la carotte émincés grossièrement. Ajoutez la carcasse de volaille découpée en morceaux, le thym, le laurier, le romarin ainsi …

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Et si vous preniez la route des fromages AOP d’Auvergne ? – Franceinfo

Le 07 mai 2018, par Editor Bot

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Et si vous preniez la route des fromages AOP d'Auvergne ?
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"Les gens nous le demandaient depuis des années" explique Johanna Presneau, animatrice à l'association des fromages AOP d'Auvergne. "On leur propose d'aller à la rencontre des producteurs, mais ils veulent aussi des idées d'activités de pleine nature …

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Agenda : que faire à Lyon cette semaine ? – LyonCapitale.fr

Le 07 mai 2018, par Editor Bot

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Agenda : que faire à Lyon cette semaine ?
LyonCapitale.fr
Pour cette semaine de ponts, Lyon Capitale a sélectionné pour vous une liste d'activités, à faire seul, entre amis ou en famille. Lundi. Les Nuits Sonores. Comme chaque année, les Nuits Sonores reviennent à Lyon. Si la 16e édition du festival a débuté …
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Un marché pour consommer autrement à Lyon – Lyon Capitale – LyonCapitale.fr

Le 26 mars 2018, par Editor Bot

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Un marché pour consommer autrement à Lyon – Lyon Capitale
LyonCapitale.fr
Des produits et des artisans locaux, des food trucks, de la musique et un esprit de guinguette. Pour la troisième année consécutive, le Marché Autrement s'est installé place Lyautey dans le 6e arrondissement de Lyon tout le week-end.
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Goûtez voir chez Bocuse samedi 17 mars à 11h30 – Franceinfo

Le 15 mars 2018, par Editor Bot

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Goûtez voir chez Bocuse samedi 17 mars à 11h30
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Une dizaine de brasseries et fast-foods aux quatre coins de Lyon, l'auberge de Collonges***… plusieurs restaurants, dans la région lyonnaise mais également au Japon et aux Etats-Unis sans oublier les écoles de cuisine et les Bocuse d'or… la marque …
Les Brasseries Bocuse sur Goûtez-Voir (France 3) ce samedi 17 …Lyon saveurs, au cœur de Rh^$one-Alpes, des goûts et des
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Attable, un prototype de festival gastro à Lyon – The Good Life

Le 05 mars 2018, par Editor Bot

The Good Life
Attable, un prototype de festival gastro à Lyon
The Good Life
Pas n'importe laquelle, celle de Lyon, capitale mondiale dans le domaine, coincée entre un passé (très) reluisant et un futur prometteur – la Cité internationale de la gastronomie, prévue pour 2019, en est le meilleur exemple. Mais, aujourd'hui, où en …

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En Auvergne, « Drive Local » et paniers paysans – ID, L’info Durable

Le 27 février 2018, par Editor Bot

ID, L'info Durable
En Auvergne, "Drive Local" et paniers paysans
ID, L'info Durable
En Auvergne-Rhône-Alpes, on propose aux consommateurs de ne pas changer leurs habitudes d'achat, ou presque. « Mon Drive Local » permet aux habitants de Clermont-Ferrand de récupérer leurs produits locaux dans leur supermarché. Amélie et Sébastien on …

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