Auvergne-Rhône-Alpes: le Digital Summit le 20 janvier 2017 à l … – Le Journal de l’éco

Le 16 janvier 2017, par Editor Bot

Le Journal de l'éco
Auvergne-Rhône-Alpes: le Digital Summit le 20 janvier 2017 à l …
Le Journal de l'éco
La Région Auvergne-Rhône-Alpes organise le lundi 30 janvier à l'Hôtel de Région à Lyon, le Digital Summit 2017 : grande plénière, ateliers, démonstrations, networking, hackathon sont au rendez-vous. Un live permettra de suivre cet événement à …
Le Bâtiment à l'échelle de la grande régionINFOMAGAZINE PUY-DE-DÔME
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Auvergne-Rhône-Alpes affiche ses ambitions – L’Essor Loire – Rhône – Isère

Le 13 janvier 2017, par Editor Bot

L'Essor Loire – Rhône – Isère
Auvergne-Rhône-Alpes affiche ses ambitions
L'Essor Loire – Rhône – Isère
Si Auvergne-Rhône-Alpes fait effectivement partie des 12 premières régions européennes en termes de PIB, elle se place derrière l'Île de France et ses 631 M€ ainsi que ses voisines européennes comme Baden-Würtemberg et ses 462 M€. Le SRDEII a …
La Région Auvergne Rhône-Alpes exonère totalement la taxe carte …mediaterre.org
Auvergne-Rhône-Alpes : la région double sa dotation à BpifranceActeurs de l'économie
Face à François Fillon, Laurent Wauquiez se pose en héritier du …L'Opinion
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Michelin dévoile la sélection des Bib Gourmand 2017 !

Le 13 janvier 2017, par Marie Cartigny

Les Bonnes Petites Tables du guide MICHELIN 2017 est disponible partout en France dès le vendredi 13 janvier 2017. Quelques semaines avant la sortie du guide MICHELIN France 2017, Michelin dévoile la sélection des Bonnes Petites Tables du guide MICHELIN qui regroupe l’ensemble des tables distinguées du fameux Bib Gourmand. Cette année, Michelin a distingué un total de 646 adresses, dont 94 nouvelles situées dans l’ensemble du territoire français.

« La gastronomie au prix le plus juste est une préoccupation chère aux chefs, si bien qu’elle est même devenue un de leur enjeux majeurs au fil des années » commente Michael ELLIS, directeur international des guides MICHELIN. « Depuis 1997, date de la création de cette distinction, on assiste à un réel boom des tables alliant cuisine maitrisée et bon rapport qualité-prix. Preuve de ce succès : nous en comptions environ 400 il y a 20 ans, contre 646 aujourd’hui, soit plus de 60% d’adresses supplémentaires réparties aux quatre coins de l’Hexagone ! On assiste ainsi à un véritable maillage territorial des Bib Gourmand, porté par un terroir français d’une grande richesse et d’une exceptionnelle diversité ».
«En 20 ans,la gastronomie française a connu de profonde mutations : les tables et les décors se sont allégés, les chefs ont chassé le superflu dans l’assiette pour se recentrer sur la quintessence du
produit, promouvant une simplicité sublimée. Surtout, ils se sont rapprochés de la terre, de leur environnement proche et des producteurs locaux pour cuisiner le produit frais et de saison
» continue Michael ELLIS. « Ces changements s’inscrivent dans une volonté de retour à l’essentiel, de promotion de la simplicité, de la convivialité et de la gourmandise, après plusieurs années marquées par l’essor des assiettes-spectacles et par les difficultés économiques. Aujourd’hui, le temps est à la maitrise des coûts et à la satisfaction du client dans son aspiration première : le
bien manger au prix le plus juste ».

Cette année encore les inspecteurs Michelin ont donc été des dénicheurs de talents en parcourant les régions françaises

Parmi les régions les plus dynamiques figurent la région Auvergne-Rhône-Alpes avec un total de 116 restaurants distingués d’un Bib Gourmand, dont 17 nouveaux, suivie de la région Ile-de-France qui compte 68 tables Bib Gourmand, dont 17 nouvelles, et enfin de la région Bretagne-Pays de la Loire, avec 66 Bib Gourmand dont 16 nouveaux.
Depuis 1997, le Bib gourmand récompense les tables qui proposent un menu de qualité à un prix modéré. Ces établissements proposent un menu (entrée, plat, dessert) au prix maximum de 32 euros en province et 36 euros à Paris.
Le Guide Bonnes Petites Tables 2017 est disponible dès le vendredi 13 janvier 2017 au prix de 17,90 euros mais également en version numérique sur le site restaurant.michelin.fr

Lyon : Salon de l’Etudiant – Unidivers

Le 12 janvier 2017, par Editor Bot

LYON – SALON DE L’ETUDIANT
20 Place docteurs Charles et Christophe Mérieux
Du 13 au 15 janvier. Vendredi de 9h à 17h – Samedi et dimanche de 10h à 18h.


Unidivers
Lyon : Salon de l’Etudiant
Unidivers
Que vous soyez lycéen en classe de première ou terminale, élève de classe Prépa, étudiant en BTS, DUT ou Licence, ou parent d’élève, ce salon vous permettra de découvrir nos programmes de formation : classiques et en alternance, après un Bac, une …
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« La Région fait plus pour l’Auvergne » – Le Puy-en-Velay (43000 … – L’Eveil de la Haute-Loire

Le 12 janvier 2017, par Editor Bot

L’Eveil de la Haute-Loire
« La Région fait plus pour l’Auvergne » – Le Puy-en-Velay (43000 …
L’Eveil de la Haute-Loire
Il y a un an, Laurent Wauquiez était élu à la présidence de la nouvelle Région. « Quand on veut défendre l’Auvergne, on peut défendre l’Auvergne », a-t-il …
Grande Région : l’obsession auvergnate de Laurent Wauquiez un …France Bleu
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Aéroport Lyon Saint Exupéry : la privatisation entérinée – Franceinfo

Le 11 janvier 2017, par Editor Bot

Franceinfo
Aéroport Lyon Saint Exupéry : la privatisation entérinée
Franceinfo
« L’arrivée à la tête des aéroports de Lyon du consortium Vinci Airports doit dès aujourd’hui nous permettre (…) d’accroître le rayonnement dans la région Auvergne-Rhône-Alpes », a réagi dans un communiqué le président (LR) de la région Laurent Wauquiez.
Aéroports de Lyon : signature du nouveau pacte d’actionnairesAir Info
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Le Progrès
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